古代人夏天用的冰哪里来?

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    其他 8月 20, 2017 09:20 下午 1 Answers
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    pan Author, bbp_participant 8月 20, 2017 09:21 下午
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    有专门的藏冰的冰洞,早在3000多年前就有藏冰窖了,古人很聪明的。

    这个中国史上最早的冷饮,当时还有专人掌管,在周朝时称之为“凌人”。“重庆晚报”根据典故指出,“凌人”在西周时期更成为朝廷中的一员,专门负责冷饮的制作,足以说明当时冷饮的珍贵。 古代甚至还有“冰厨”,就如同当今的空调间,“吴越春秋”中就记载越王勾践出游时食宿於冰厨。不过当时要制成一间空调间,耗用人力和冰量可想而知。 唐代出现了“冰商”,开始将冰当成商品来卖,不过这些冰商认钱不认人,有时反而弄巧成拙。 “唐摭言”就记载,冰商在街头卖冰,路人热不可耐都想一食为快,但冰商自以为奇货可居故意哄抬冰价,路人买不起都走了。没一会儿,冰都融化了,冰商赔了本,钱也没赚到。

    早在先秦时期,古人即开始用冰消暑,《周礼》中即有在容器“冰鉴”中保存冰块的记载。冰鉴是用木制或青铜制造的箱子,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水,以供使用。

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